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經常食用富含鐵的食物是預防寶寶缺鐵性貧血的最好方法。此外，家長還應考慮鐵的吸收和利用，如維生素C的攝入，可以促進鐵的吸收。肉類的鐵吸收率通常較高，高達10%至20%，而蔬菜的吸收率則低得多。接下來，讓我們看看一些高鐵含量和高吸收率的食物。

小兒缺鐵性貧血的飲食治療:

1. 各種瘦肉:雖然瘦肉中的鐵含量不太高，但鐵的利用率與豬肝差不多，而且容易購買和加工，寶寶也喜歡。

2. 動物肝臟:肝臟富含多種營養物質，是預防缺鐵性貧血的首選。每100克豬肝含有25毫克鐵，更容易被身體吸收。肝臟可以加工成各種形式的兒童食品，如肝泥，方便嬰兒食用。

3.動物血:動物血中鐵的利用率為12%，如豬血、雞血、鴨血。如果注意清潔衛生，可以加工成血豆腐，供集體信賴。這是一種預防兒童缺鐵性貧血的廉價、方便的食品。

4. 綠葉蔬菜:雖然它們不能吸收很多鐵，但只要你的寶寶每天吃綠葉蔬菜，它們也可以是鐵的來源。

5蛋黃:每100克,蛋黃含有7毫克的鐵,雖然鐵吸收率僅為3%,但蛋原料容易得到,并保持方便吃,還有豐富的其他營養物質,所以它仍然是一個很好的輔助嬰兒食品來補充鐵源。

芝麻醬:芝麻醬富含多種營養成分，是嬰幼兒極好的營養食品。芝麻醬每100克含58毫克鐵，同時也富含鈣。磷、蛋白質和脂肪，添加在各種嬰兒食品中，深受兒童歡迎。

7. 大豆及其制品:大豆在我國人民和兒童營養中的重要性和地位已被許多營養學家提及。每100克大豆和豆粉中含有11毫克的鐵，人體對鐵的吸收率為7%，遠遠高于大米和面粉對鐵的吸收率。

8. 木耳和蘑菇:鐵質含量非常高，尤其是木耳，被認為是很好的補血產品。此外，海藻、紫菜等水產品也是預防和治療兒童缺鐵性貧血的好食物。

反饋總結:

由此可見，動物肝臟、動物血液、各種瘦肉、帶葉青菜、蛋黃、芝麻醬、豆制品，以及木耳、蘑菇等食物都是鐵含量豐富或鐵吸收率高的食物。爸爸媽媽可以選擇用這些作為嬰兒缺鐵性貧血的飲食療法，效果會很好。